106【黑蒜姬松茸湯】

Nourishes the lungs & Reducing phlegm Soup

• 主治：
增強免疫力、降血糖、血脂。調節血壓。改善肝功能。

• 配料：
姬蟲茸、杞子、木耳、黑蒜、蜜棗
♥自行加配﹕適量瘦肉、粟米、紅蘿蔔等。

• 煲法：

1. 姬松茸先用清水洗淨，放入大碗內，用清水浸約20分鐘後浸至軟身，留浸菌水備用﹔
2. 將其他湯包材料浸洗15分鐘﹔
3. 使用瘦肉半斤洗淨或烏雞祛頭頸，祛皮，汆水備用﹔
4. 所有材料及12碗水放入煲內，中火煲1小時﹔
5. 最後20分鐘前下黑蒜﹔
6. 加入適量鹽調味即可。

• 溫馨提示：
Δ 宜一星期飲用兩天，相隔兩天，再飲兩天，每天飲用兩碗，早晚各一。
Δ 此湯水藥材為補健性質，然而身體情況、體質因人而異，如敏感體質或症狀嚴重者，請先咨詢中醫師診斷。

• 禁忌﹕
⊗ 忌用燥熱傷陰食物，如花椒、辣椒、肉桂、羊肉、麻黃、桑葉、薄荷、洋葱、葱白等。
⊗ 喉嚨乾燥或咽痛，或患有感冒者不宜、孕婦忌服。

• 儲存方法：
Δ 請存放於陰涼及乾燥處，避免陽光照射。
Δ 材料不含硫磺，部份藥材含植物蛋白質，為確保質素，請將湯包需儲藏於雪櫃0°C~4°C內，並於3個月內盡快食用。

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